Xfceのインストール
Xとグラフィックドライバのインストール
# pacman -S xorg-server xf86-video-vesa
Xのグラフィックドライバは、VESAドライバを入れておけば起動はできるはず。
$ pacman -Ss xf86-video
でグラフィックドライバのパッケージを検索できるのでxf86-video-vesaよりも適したドライバをインストールすることもできますが、
初めての場合は怪しいドライバを入れる前に、まず汎用のVESAドライバでGUIを起動してみるのがいいと思います。
Xfceのインストール
# pacman -S xfce4
xfce4パッケージはグループなのでグループ内の個別パッケージを選択してインストールできますが、allでほぼ最小構成だと思います。
殆どのアプリはxfce4-goodiesグループにあります。
lightdmのインストール
# pacman -S lightdm lightdm-gtk-greeter
# systemctl enable lightdm
# reboot
Xfceを起動するのに使うディスプレイマネージャはlightdmにしました。他のDMでも良いと思います。
DMを有効にして再起動するとGUIが起動します。
起動しなかったらXの設定か何かに問題があります。